Temps de préparation : 10 min
Ingrédients pour 4 personnes :
– 1 paquet de salade verte,( mesclun, mélangée…)
– cœurs d’artichauts
-tomates séchées
– olives natures
– chiffonnade de jambon cru
– copeaux de parmesan
– huile d’olive
– vinaigre balsamique
– sel, poivre
Mélangez dans un saladier la salade verte avec de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique et les olives, salez poivrez.
Disposez la salade dans 4 assiettes, repartir ensuite les cœurs d’artichauts et les tomates séchées (environ 3 ou 4 par personne) , et au centre faire une petite montagne avec la chiffonnade de jambon cru et pour finir parsemez les assiettes de salades de copeaux de parmesan.
Voilà votre salade est prête !
